橡子仁是柞树上结的果实，它含淀粉45.4%，蛋白质3.4%粗脂肪4.4%，其营养成分与一般精饲料差不多，因而是农家养猪的一种代用饲料。

一、适时采收橡子仁是在霜降前后采摘。

二、水浸灭虫把采集来的橡子仁用水浸泡，将漂浮在水面上的受虫害的橡子仁捞出去，其余可继续浸泡15～20天，以达到灭虫保质的目的。

三、晾干脱壳把用水浸到一定时间的橡子仁捞出，放到石板或水泥地面上暴晒，晒到橡壳与橡仁脱离，用手轻轻摇晃，待壳里有响声时，用粗木棒打压，使橡仁脱壳，然后簸出外壳和杂质，便可得到纯净的橡子仁了。

橡子仁

四、粉碎贮藏趁着橡子仁干的时候，用粉碎机粉碎成粉状，然后再放到干燥的地方保存。

五、喂前水浸脱涩因橡仁含有单宁，去掉单宁的简便方法：在喂饲前一天，将橡仁粉放在水缸和木桶里，用清水搅拌，漂洗2～3次，即可除去涩味。据科研部门分析测定，橡子中含有的12.75%的单宁，经用水漂洗后单宁含量可减少到8.5%左右。

六、适量喂养用橡仁粉掺入其它饲料中混合喂，断乳仔猪饲料中掺入10%为宜，50公斤以内的克朗猪可占混合饲料的20―30%，50公斤以上的育肥猪可占日粮的30―35%左右。

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