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在寻常的饮食上大大都人对一些食物的食用,城市挑选煮熟之后再吃,然则咱们都知道并不是悉数的食物都必定要煮熟了再吃,有些食物生吃着实养分价值更高,更有助于咱们的身段健康,生果玉米能够生吃么?下面就由速冻玉米供应商带大家来看一看生果玉米到底能不能生吃!
生果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米,与往常玉米差异,生果玉米的胚乳中含有糖,所以生果玉米有甜味。凭证胚乳中单糖的含量的差异,甜玉米分为往常甜玉米、增强甜玉米、超甜玉米三类,在食物加工出产中有差异的用处。往常甜玉米:含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻;增强甜玉米:含糖量12%-16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市;超甜玉米:含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。
“生果玉米”可生熟两吃
生果玉米是妥当生吃的一种超甜玉米,归于玉米市场频年来的新面貌。它皮薄、汁多、含糖量高达20%,是往常玉米的两倍,是生吃和榨汁的首要选择,生吃熟吃都又甜又脆,象生果相同,是以被称为“生果玉米”,生吃可能榨汁是首要选择。不过它的价值要比较高一些。
生果玉米不是转基因食物
甜玉米是西洋、韩国和日本等发家国度的首要蔬菜之一,因其具有富厚的养分、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各斲丧者喜爱。它指的是在骤变的甜玉米种类的基本上,经由进程传统育种妙技—选育自交系、组配杂交种的脚步抚育莳植抬举出的新的甜玉米种类,和转基因妙技不妨。
生吃甜玉米的仔细事故
鲜食的甜玉米、生果玉米等能够生吃,滋味很惊讶,玉米的清喷香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各类养分要素也比老熟玉米高许多,养分价值也要高。
但是,吃时尽量像吃生果相同用清水冲刷洁净,仔细一次不要吃得太多,并且因为在玉米储存进程中,玉米的养分物质含量会快速解落,所以尽量是吃那些方才收成不久的。