速冻玉米批发东北速冻粘玉米是的粘玉米种类，别离有速冻花玉米、黄玉米、黑玉米这几个主要的种类，它是在肯青时节进行采收，经去皮，清洗，去霉，蒸煮，速冻，包装等先进生产工艺，加工制作成东北速冻甜粘玉米，Z终保证了东北速冻粘玉米的良好品质。速冻甜糯玉米 速冻胡稀土木足竹适时采摘的新鲜甜糯玉米果穗通过剥皮、去毛、洗刷、预煮、冷却，Z后在零下35~C至零下45~(2的低温下速冻而成。产品坚持了原有新鲜玉米的形态、色泽、风味，一年四季均可供给市场，倍受欢迎。籽粒加工方式有多种︰湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40～60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。植株的其它部分用处也适当广泛：玉米秆用于造纸和制墙板；苞叶可作填充资料和草艺编织；玉米穗轴可作燃料，也用来制工业溶剂，茎叶除用作牲畜饲料外，仍是沼气池很好的质料。玉米的根为须根系，除胚根外，还从茎节上长出节根：从地下节根长出的称为地下节根，一般4～7层；从地上茎节长出的节根又称支持根、气生根，一般2～3层。

速冻玉米是保存玉米的一种方法，主要是通过冷藏的方式保护玉米中丰厚的养分、以及甜、鲜、脆等特色。先将玉米漂烫一下，然后再冻起来。漂烫是玉米加工过程中关键的工序，在漂烫的温度和时刻上严格控制。漂烫的效果有以下几点：能够使玉米组织中的酶失活，由于低温冷藏也不会使酶失去活性，仍然进行着缓慢的生理和化学反应，使籽粒的养分成分遭到破坏。漂烫还能够杀死部分微生物和虫卵，保证产品的卫生和食用。经漂烫的玉米粒中的空气被排挤出一部分，减少了冻住时冰晶构成时的胀大压力，增加对胀大压的抵抗力，并相应减轻质料的氧化程度，坚持产品的色泽和养分。

商业等级主要依据籽粒的质地划分，分为马齿种、硬质种、粉质种、爆裂种及糯玉米、甜玉米等。籽粒顶端凹陷，因籽粒硬淀粉和软淀粉的干燥度不相等而致的。硬粒玉米含软淀粉少，干燥后顶不凹陷。粉质玉米主要含软淀粉，粉质，易碾碎。甜玉米发皱，通明，糖分不转化为淀粉。

（以上内容全部来源于网络，如有问题请联系我删除）